Порція борщу на чотирьох людей зараз коштує майже 81 гривню, тоді як рік тому вона коштувала 62 гривні.
Набір овочів для борщу зріс у ціні за рік більше, ніж на 30,38% - найбільше подорожчали капуста та морква. Про це свідчить новий індекс борщу від експертів BRDO, опублікований у четвер, 10 лютого.
У лютому 2022 року порція борщу на чотирьох людей коштує 80,92 грн, тоді як у лютому 2021 року борщ коштував 62,06 грн. Таким чином, ціни зросли на 30,38%.
Подорожчання борщу обумовлено тим, що подорожчали всі інгредієнти, але ці зміни були різними для різних продуктів. Найсильніше подорожчали овочі - більш ніж удвічі подорожчали буряк і морква, а білокачанна капуста подорожчала вчетверо.
При цьому картопля подорожчала несуттєво (+5,05%). Також не критично подорожчали свинина (+12,03%) та сметана (+8,78%).
